tiistai 19. syyskuuta 2017

Raikas vihersmoothie



Vihersmoothiet ovat jääneet pitkäksi aikaa pois kun teemme päivittäisen smoothiemme aina samalla hyväksi havaitulla reseptillä. Kuitenkin noin viikko sitten olin ystävälläni yökylässä ja ennenkuin suuntasimme ulos brunssille hän surautteli meille lasilliset vihersmoothieta - ja ai että oli muuten hyvää! Oli pakko naputella kännykän muistioon ainekset välittömästi.
Menneellä viikolla oltiin lähdetty mieheni kanssa kaupungille heti aamupuuron jälkeen ja nälän iskiessä harkitsimme jäävämme kaupunkiin syömään. Päädyimme kuitenkin kaupan kautta kotiin väsäilemään second breakfastia (vai miksikä tätä nyt sitten haluaa kutsua :D). 
Lämpimien voileipien kaveriksi päätin testata vihersmoothieta ja kyllä se vaan toimii! Mehulingossa saatiin vielä nopeasti oman pihan ompuista lasilliset omenamehua. Mutta se vihersmoothie! Sitä tulikin tehtyä lopulta viikon aikana pari kertaa ja piti mennä ostamaan aineksia jo lisääkin. Meikältä ainakin iso suositus tälle simppelille mutta sitäkin terveellisemmälle ja herkulliselle smoothielle.
Huom! Ainekset kirjattu alempaa löytyvään kuvaan.


Smoothieiden hienous on että sekaan voit heittää muutenkin mitä kaapista löytyy. Itse lisäilin esimerkiksi eräänä päivänä muutaman pihalta haetun omenan. P.S. Kookosjuomalla meinaan sitä Alpron kookospähkinäjuomaa.

QuickEdit
Jenni
0 Comments

sunnuntai 17. syyskuuta 2017

Sokoksen kodinviikko



*kaupallinen yhteistyö


Joko tiesitte, että Lappeenrantaan (kauppakeskus IsoKristiinaan) on avautunut uusi Sokos? Entäpä tiesittekö, että ensi viikolla (vk 38) Sokoksella vietetään kodinviikkoa? Toisin sanoen Sokoksen kodinosasto on koko viikon ajan täynnä mielettömiä etuja ja alennuksia!


Kodinviikolla saat S-Etukortilla -20 % alennusta kodinosaston normaalihintaisista tuotteista. Tarjoukset vaihtuvat päivittäin, joten mikäli halajat jonkun tietyn merkin tuotetta, kannattaa ajoittaa sen osto sille päivälle, kun kyseisen merkin tuotteet ovat alennuksessa ;) Kodinviikolla myymälässä järjestetään myös arvonta, jossa voi voittaa Arabian Suomi 100 -mukien lahjapakkauksen (arvo 89 e).

Kävimme mieheni kanssa pyörimässä Sokoksessa ja silmäilemässä kodinosastoa. Hyllyt olivat täynnä toinen toistaan ihanampia tuotteita, sisustusesineitä ja jopa mausteita, hilloja ja makusiirappeja! Nappailimme teille vähän kuvia valikoimasta ja omiin silmiimme osuneista kivoimmista jutuista. Löydätkö kuvista jotain mitä aiot hakea itsellesi kodinviikolta?
Sokoksen kodin viikon alennukset:
  • maanantai 18.9 Familon
  • tiistai 19.9 Coincasa
  • keskiviikko 20.9 Pentik
  • torstai 21.9 Finlayson
  • perjantai 22.9 Nicolas Vahé & House Doctor
  • lauantai 23.9 Iittala
  • sunnuntai 24.9 Marimekko
























Psst, Lappeenrannan Sokoksella on myös oma Instagram-tili, mistä löydät ajankohtaiset tarjoukset ja uutuustuotteet! ;) Ota siis seurantaan @sokoslappeenranta


QuickEdit
Jenni
0 Comments

perjantai 15. syyskuuta 2017

Saimaalla



Aurinko oli jo laskemassa kun suunnattiin Saimaalle alkuviikosta ystävien kanssa. Lähdettiin aika ex tempore kun tajuttiin että kyseessä on jotakuinkin viikon ainoa aurinkoinen päivä. Auringon lasku ja maisemat olivat niin upeat että räpsin kuvia minkä ehdin kun kerrankin oli kamerakin mukana. Ilta hurahti Saimaalla ja laavulla jonne rantauduttiin paistamaan makkaraa. 
Takaisin veneillessä aurinko ehtikin jo laskea ja veneellä huristellessa tuuli alkoi jo pureutumaan ihon alle. Aiemmin päivällä oli ollut niin lämmintä että olin ollut ulkona pelkässä t-paidassa mutta auringon laskettua edes huppari ja takki eivät riittäneet pitämään lämpimänä. Kotona vuorauduttiinkin  lämpimiin fleece onepieceihin ja keitettiin kuumaa teetä.



















QuickEdit
Jenni
0 Comments

keskiviikko 6. syyskuuta 2017

Mitä tänään syötäisiin / Bataatti-kookoskeitto


Pimeneviin loppukesän ja alkusyksyn iltoihin sopii mainiosti lämmin kasvissosekeitto jonka pieni tulisuus lämmittää kivasti vielä syömisen jälkeenkin. Tehdään yleensä tätä ihan älyttömän kokoinen kattilallinen josta riittää helposti koko viikoksi! Tällä ohjeella saat siis reippaan annoksen soppaa josta riittää kahdelle pidemmäksikin aikaa tai kerralla isommalle köörille

TARVITSET
  • 1-1,5kg bataattia
  • 5 porkkanaa
  • reilu pala inkivääriä (reilu 5cm)
  • 1-2 chiliä
  • 4dl kookoskermaa
  • 1L kanalientä (laita litraan vettä 2 kanaliemikuutiota)
  • 2 limen mehu
  • 4tl currytahnaa
  • kookosöljyä
  • suolaa


Kuori ja kuutioi vihannekset. Kuullota chiliä, inkivääriä ja currytahnaa muutama minuutti kookosöljyssä. Lisää kattilaan bataatit ja porkkanat ja kuullota vielä hetki. Lisää kanaliemi ja suolaa oman maun mukaan.
Kiehauta koko setti ja anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja surauttele keitto sauvasekoittimella sileäksi. Huom! Älä nosta sauvasekoitinta kattilasta liian ylös ettet onnistu ampumaan sauvasekoittimella kiehuvaa soossia ympäriinsä. :D Lisää keittoon vielä kookoskerma ja surauttele kunnes kookoskerma on täysin sekoittunut keittoon. Halutessasi voit tehdä keitosta juoksevampaa lisäämällä vettä kunnes koostumus on mieluisaa. 




QuickEdit
Jenni
0 Comments